孕妇孕期贫血是妊娠期常见的健康问题之一，若不及时处理，可能会影响母婴的健康。孕期贫血的主要原因是孕妇体内血容量增加，导致红血球和血红蛋白浓度相对下降，从而引发贫血。为了改善贫血状况，孕妇可以通过饮食和营养补充来有效缓解。

首先，铁质是预防和改善孕期贫血的关键。铁是血红蛋白的重要组成部分，缺铁性贫血是孕期最常见的贫血类型。孕妇可以通过摄入富含铁的食物来补充铁质，如红肉、鸡肉、鱼类、豆类、绿叶蔬菜（如菠菜）、强化铁的谷物等。对于素食者而言，植物性铁源如豆类和深绿色蔬菜非常重要，但需要注意，植物性铁的吸收率较低，可以通过与富含维生素C的食物搭配（如柑橘、草莓、番茄等）来提高铁的吸收。

除了铁，叶酸也是孕期贫血防治的重要营养素。叶酸参与红血球的生成，缺乏叶酸会导致巨幼红细胞贫血。孕妇应增加叶酸的摄入，可以通过食用富含叶酸的食物，如深绿色蔬菜（如西兰花、菠菜）、豆类、坚果以及全谷物食品等。孕妇通常还会建议补充叶酸补剂，以确保足够的叶酸供应。

维生素B12也是维持正常血红蛋白水平的重要元素，缺乏维生素B12会导致贫血。富含维生素B12的食物有肉类、鱼类、乳制品和蛋类，素食者可以选择强化B12的植物性食物或考虑补充B12补剂。

此外，维生素C在促进铁的吸收方面具有重要作用。孕妇可以通过饮食补充足够的维生素C，除了水果，还可以选择西红柿、甜椒等富含维生素C的蔬菜。

总之，孕期贫血的防治关键在于均衡饮食，合理搭配富含铁、叶酸、维生素B12和维生素C的食物。孕妇应根据医生的建议，适当调整饮食，并在必要时补充相关营养素。如果贫血情况严重，可能还需要通过药物或补充剂来治疗。在饮食上保持多样性，确保身体所需的各类营养素，能有效改善贫血状况，确保母婴的健康。